Future Food Studio

Eat Just es una empresa de tecnología alimentaria que abrirá en Shanghái un Future Food Studio como centro de innovación culinaria completamente plant based.

Esta empresa es la creadora de Just Egg; un sustituto de huevo vegano que ha tenido mucho éxito en el mercado.

Para el centro de innovación contrataron a los mejores chefs de la ciudad para impartir clases de cocina utilizando su producto.

Además lanzó un programa a través de la aplicación de mensajes instatáneos WeChat para que los consumidores puedan inscribirse a las clases.

La tendencia de alternativas de alimentos plant based sigue a la alza y Eat Just no solo la entiende, sino que la lleva más allá conectando la pandemia que estamos viviendo para impulsar a los consumidores a tomarse el tiempo de mejorar y desarrollar nuevos hábitos alrededor de la comida. Un dato interesante es que el 47% de los consumidores a nivel global están aprendiendo nuevos métodos y recetas de cocina, un comportamiento que The Future Food Studio aprovechará directamente con sus clases.

El estudio abrirá del 10 al 30 de octubre y ofrecerán muestras y obsequios al público.

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